據(jù)調(diào)查顯示，我國城市垃圾年產(chǎn)量近1.8億噸，且以10%左右的速度逐年遞增，有近2/3的城市宣告“淪陷”告急，被垃圾占領(lǐng)。更令人觸目驚心的場景是，許多城市的垃圾仍被動(dòng)地采取市郊裸露位置堆放處理，無任何防護(hù)措施，以致蚊蠅孽生、老鼠成災(zāi)、臭氣漫天，大量垃圾污水由地表滲入地下，對(duì)大氣、土壤、水體環(huán)境造成了很大的污染，嚴(yán)重危害人類健康。
　　
　　近年來，各路勞務(wù)大軍浩浩蕩蕩的紛紛進(jìn)駐人口密集的大都市，讓密集更加密集。這對(duì)于生活垃圾治理無疑是雪上加霜。對(duì)付生活垃圾，一般的做法是深坑掩埋或者集中焚燒，但是深坑掩埋需要浪費(fèi)極大的人力、物力以及土地資源，有些生活垃圾埋個(gè)十年八年的都未必能分解掉，還有可能污染地下水。焚燒的危害就更大了，有些垃圾焚燒會(huì)產(chǎn)生大量的有毒氣體，污染大氣，帶來二次、三次污染。
　　
　　中國的垃圾處理市場面臨的挑戰(zhàn)：首先是垃圾處理技術(shù)不發(fā)達(dá)，在很多地方，垃圾只能采用焚燒、掩埋這樣的傳統(tǒng)方法解決，而歐美國家已經(jīng)采取了多年的垃圾降解技術(shù)。但是，垃圾轉(zhuǎn)化技術(shù)在我國仍沒有實(shí)現(xiàn)；其次，我國尚未形成垃圾分類的習(xí)慣，對(duì)于大多數(shù)中國家庭而言，垃圾分類是一個(gè)很模糊的概念，許多家庭不知道能夠?qū)⒗譃閹最悾X得沒有這個(gè)必要，這使得垃圾處理變得十分麻煩；zui后，有許多新型的垃圾污染出現(xiàn)，譬如說，目前的建筑市場材料變化日新月異，原本一些能夠處理的建筑材料，現(xiàn)在變得沒有變法處理。而對(duì)于日漸增多的工程項(xiàng)目，這些新型建筑廢料也變成十分棘手的問題。
　　
　　中國的垃圾處理市場面臨的機(jī)遇：雖然有許多挑戰(zhàn)，垃圾處理行業(yè)仍然被看好。首先是，政府加大了對(duì)垃圾處理行業(yè)的投入。近年來，在可持續(xù)發(fā)展政策的背景下，政府在整體基礎(chǔ)設(shè)施中增大了垃圾和環(huán)保項(xiàng)目處理的開支。良好的投資環(huán)境以及極大的潛在市場需求使得許多投資者都將投資觸角伸向了這一領(lǐng)域；其次，垃圾處理技術(shù)也在不斷成熟和發(fā)展中。歐美國家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了，例如焚燒發(fā)電，生物處理等等技術(shù)。這些技術(shù)不僅能夠處理垃圾、廢料，而且，有些項(xiàng)目能為廠家?guī)砝麧櫂O大的副產(chǎn)品。這些可循環(huán)利用的生態(tài)技術(shù)也為這一行業(yè)帶來了更多驚喜。
　　
　　以餐廚為例，目前全國餐廚垃圾產(chǎn)生量約為4000萬噸/年。隨著人口的增加、餐飲業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展，餐廚垃圾產(chǎn)生量也將逐年增長，增速預(yù)計(jì)將在10%以上。餐廚垃圾若處理不善則會(huì)對(duì)水體、大氣產(chǎn)生污染，若餐廚廢油回流餐桌，則會(huì)對(duì)居民身體健康造成損害，對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行處理已成燃眉之急。
　　
　　2012年發(fā)布的《“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》提出，力爭2015年國內(nèi)餐廚垃圾處理設(shè)施數(shù)量達(dá)到242座，處理能力達(dá)到3萬噸/日。屆時(shí)，餐廚垃圾處理率將上升至36.5%。經(jīng)測算，餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)市場規(guī)模約400億元，其中“十二五”期間餐廚垃圾專項(xiàng)工程投資規(guī)劃為109億元。
　　
　　在政策推動(dòng)下，全國各地紛紛制定餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，并著手啟動(dòng)建設(shè)工作。根據(jù)《“十二五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》，到2015年底，廣東、河北、北京、浙江等地區(qū)的餐廚垃圾處理能力將位居*列，以上地區(qū)餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)熱度將高于其他地區(qū)。